ประโยชน์

ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง เป็น ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย... ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง เป็น ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ ดอกช่อเชิงลด ออกตรงซอกใบ ดอกย่อยจำนวนมาก ขนาดเล็ก ไม่ม…

ดอกชมจันทร์ พืชไม้ดอกที่กินได้ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการมีธาตุเหล็กและเป็นยาระบาย พร้อมวิธีการปลูก ดอกชมจันทร์ เป็นไม้ดอกที่นอกจากจะมีความสวยงามและกลิ่นหอมเฉพาะตัวแล้ว ยังถือเป็นผักสมุนไพรที่นำมารับประทานได้ โดยเฉพาะในประเทศไทยและบางประเทศในแถบเอเชีย ดอกชมจันทร์จัดเป็นไม้เลื้อยในวงศ์ผักบุ้ง (Convolvulaceae) ที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน…

ถ้าเคยเดินผ่านต้นไม้ใหญ่ ๆ ตามสวนสาธารณะต่างๆ หรือแม้แต่ตามหัวไร่ปลายนา เพราะเป็นไม้ใหญ่ที่ให้ร่มเงาดีเยี่ยม จะมีดอกสีขาวนวลรูปแตร หล่นตามพื้น มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ บานเต็มต้นแต่ร่วงตอนเช้า นั่นแหละ “ดอกแคนา” (ชื่อวิทย์ฯ Dolichandrone serrulata) ที่เรากำลังจะพูดถึงบทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกทุกเรื่องของดอกแคนา ทั้งประโยชน์ด…

ที่มา มติชนสุดสัปดาห์ ฉบับวันที่ 3 - 9 สิงหาคม 2561 คอลัมน์ ดงดอกไม้ ผู้เขียน จอม ณ คลองลึก เผยแพร่ วันศุกร์ที่ 8 กันยายน พ.ศ.2566 จิงจูฉ่ายเป็นพืชล้มลุกจำพวกพืชผักสมุนไพร มีกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นไม้เล็กต้นคลุมดิน สูงประมาณ 1 ศอก... ลักษณะต้นมีรากแก้วใหญ่ มีรากแขนงเล็กๆ ยึดดินไว้มั่น เพื่อยึดแขนงที่แตกยอดรอบลำต้น ทั้งใบทั้งดอ…

มะเดื่อฝรั่ง เป็นผลไม้หนึ่งใน Super food ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพ และ ยังเป็น 1 ใน 10 ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในประเทศไทยถือว่ามีผู้สนใจมะเดื่อฝรั่งมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งปลูกเชิงพาณิชย์ และ ปลูกไว้รับประทานเอง แต่กว่าจะปลูก มะเดื่อฝรั่ง เพื่อเก็บผลผลิตได้นั้น ต้องรู้มากกว่าแค่วิธีปลูก เพราะยังมีเรื่องขอ…