

25 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเคพกูสเบอร์รี่ ผลไม้จิ๋วแต่แจ๋ว
สรรพคุณ ประโยชน์ของกูสเบอร์รี่
ผลไม้หน้าตาแปลก ลูกเล็กๆ กลมๆ หุ้มด้วยใบแห้งๆ ช่วงนี้พบเห็นบ่อยขึ้นเรื่อยๆ เดินผ่านโครงการหลวงแล้วก็เกิดความสงสัยต้องเดินย้อนกลับมาดู เจ้าผลไม้ลูกกลมๆ สีส้มอมเหลืองนี้มันมีกลิ่นหอมคลายเสาวรสเสียเหลือเกิน ยิ่งพอรู้ถึงคุณประโยชน์ด้วยแล้วต้องรีบหาซื้อมาลิ้มลอง ผลไม้ที่ว่าคือ “เคพกูสเบอร์รี่” (Cape Gooseberry) นั่นเอง มาทำความรู้จักกับสรรพคุณและประโยชน์ของเคพกูสเบอร์รี่...ผลไม้ชนิดนี้กันแม้จะลงท้ายชื่อว่า “เบอร์รี่” แต่กูสเบอร์รี่นั่นแท้จริงแล้วเป็นพืชตระกลูเดียวกับมะเขือ แต่กลิ่นและรสก็เหมือนผลไม้ทุกประการ มีรสเปรี้ยวนำหวานตามที่ปลายลิ้น กลิ่นหอมชื่นใจ มีวิตามินซีสูงมากๆ เคพกูสเบอร์รี่มีชื่อภาษาไทยที่ฟังดูแปลกๆ ว่า “โทงเทงฝรั่ง” เห็นลูกเล็กๆ แบบนี้ ลูกหนึ่งมีวิตามินซีสูงมิใช่ย่อย อีกทั้งยังมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
รู้จักโทงเทงไทย และ โทงเทงฝรั่ง?
เคพกูสเบอร์รี่ หรือ โทงเทงฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ มักพบได้บ่อยที่ประเทศเปรู ชิลี บราซิล และโคลอมเบีย เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น หลายประเทศเริ่มนำไปปลูกมากขึ้นรวมไปถึงในประเทศไทยเองก็มีการเพาะปลูกอยู่ด้วยเช่นกัน ความจริงแล้วผลไม้ชนิดนี้ในประเทศไทยก็มานานแล้วแต่จะไม่ได้รสเปรี้ยวอมหวาน และไม่ได้มีกลิ่นหอมเหมือนกับโทงเทงฝรั่งที่นำเข้ามาปลูก รูปลักษณ์จะมีลักษณะใบห่อหุ้มคล้ายกัน แต่ผลจะเป็นสีเขียวอ่อนๆ คล้ายไปทางมะเขือเสียมาก อีกทั้งยังมีรสฝาดน่าจะนำมาจิ้มน้ำพริกเหมือนกับผักหรือมะเขือได้ ต่างกับโทงเทงฝรั่งที่มีรสชาติแบบผลไม้เสียมากกว่าผัก ทั้งๆ ที่อยู่ในตระกูลมะเขือเหมือนกัน
25 สรรพคุณของเคพกูสเบอร์รี่ ประโยชน์ในการรักษาโรค
1. เคพกูสเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย
2. เคพกูสเบอร์รี่มีสรรพคุณป้องกันมะเร็ง
3. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยให้ภูมิคุ้มกันร่างกายแข็งแรง
4. กูสเคพกูสเบอร์รี่มีวิตามินซีสูง ช่วยแก้หวัด
5. เคพกูสเบอร์รี่มีสรรพคุณช่วยให้ผิวพรรณสดใส
6. เคพกูสเบอร์รี่มีวิตามิน A ที่ช่วยป้องกันอาการตาบอดในที่มืด ทำให้สายตาดีขึ้น
7. เคพกูสเบอร์รี่บำรุงดวงตาให้มองเห็นชัด ช่วยในการมองเห็น
8. เคพกูสเบอร์รี่ลดความเสี่ยงการเกิดภาวะต่อมน้ำลายอักเสบ
9. ประโยชน์ของเคพกูสเบอร์รี่ช่วยบำรุงปอด
10. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยรักษาโรคหลอดอาหารอักเสบ และลดอาการบวมแดง
11. เคพกูสเบอร์รี่แก้เวียนศีรษะ อึดอัด นอนไม่หลับ
12. เคพกูสเบอร์รี่มีใยอาหารสูง และมีรสเปรี้ยวช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
13. สรรพคุณของเคพกูสเบอร์รี่ช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย
14. เคพกูสเบอร์รี่มีสารแคโรทีนอยด์ ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
15. ประโยชน์ของเคพกูสเบอร์รี่ช่วยแก้ฟกช้ำบวมอักเสบ
16. เคพกูสเบอร์รี่มีสรรพคุณช่วยลดผดผื่นคัน
17. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ เงางาม
18. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดต่อมทอนซิลอักเสบ
19. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยแก้เจ็บคอ ขับเสมหะ
20. เคพกูสเบอร์รี่มีประโยชน์ช่วยแก้ร้อนใน
21. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยในเรื่องของภาวะมีลูกยาก ป้องกันการเป็นหมัน
22. ประโยชน์ของเคพกูสเบอร์รี่เป็นผลไม้บำรุงครรภ์
23. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำ
24. สรรพคุณของเคพกูสเบอร์รี่ช่วยขับปัสสาวะ
25. เคพกูสเบอร์รี่ช่วยแก้กระเพาะปัสสาวะอักเสบ
Gooseberry
ขอบคุณบทความ และ ภาพประกอบ
บางส่วนจาก เว็บ สุขภาพดีดอทคอม & บ้านไร่บุณยาพร