หายาก

วันที่ 27 ต.ค 66 ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดพะเยาว่า ชาวบ้านในพื้นที่บ้านปาง หมู่ 9 ตำบลคือเวียง อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา พบแมลงทับบินมาเกาะกินตามต้นขี้เหล็กบริเวณข้างทาง สร้างความฮือฮาให้กับชาวบ้านเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นแมลงปีกแข็งที่หายากและมีปีกสีสันสวยงาม ลำตัวสีเขียวมรกตมันวาว ซึ่งในประเทศไทยจะมีเพียง 2 ชนิดเท่านั่น ค…

ผู้เขียน อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช เผยแพร่ วันศุกร์ที่ 7 เมษายน พ.ศ.2566 ในบรรดาพืชป่าที่คนหรือสัตว์ใช้เป็นอาหารในการดำรงชีพมาตั้งแต่ดั้งเดิมมีอยู่มากมายในป่าบ้านเรา เชื่อว่าตราบใดที่บ้านเรายังมีป่า เราและสัตว์จะอยู่รอดได้ ถ้าเราช่วยกันรักษาป่าไม้ไว้ ให้คงอยู่อย่างยั่งยืนตลอดไป อาหารจากป่าถือได้ว่าเป็นอาหารอินทรีย์ เป็นอาหารบริสุทธิที…

ไข่ค้างฮาง หรือ ไข่ข้าว ไข่ที่แม่ไก่ไม่ฟักต่อ จนทำให้ลูกไก่ในไข่ไม่สามารถเกิดได้ จนตายในไข่ บางใบมีลูกไก่ตัวเป็นๆตายอยู่ และบางใบก็ยังเป็นมอนอยู่ ( รูปข้างบนยังไม่เป็นตัว ) ไข่ค้างฮางถือเป็นสุดยอดอาหาร ที่หาทานได้ยาก คนสมัยใหม่ไม่นิยมรับประทานไข่ค้างฮาง ส่วนคนแก่ไม่ต้องพูดถึง บอกว่าอร่อยมากๆ เดี๋ยวนี้สามารถหาซื้อทานได้ ตามข้างทา…