ประโยชน์ของ หัวปลี สรรพคุณเพียบ พลังงานต่ำ วิตามินสูง

บอกต่อ ประโยชน์ของ หัวปลี ประโยชน์ของดอกกล้วย รสชาติดี พลังงานต่ำ วิตามินสูง เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักและดูแลสุขภาพเป็นอย่างมาก นอกจากจะช่วยบำรุงหัวใจ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานแล้ว หัวปลียังช่วยทำให้อยู่ท้อง อิ่มนาน และช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารอีกด้วย สรรพคุณเยอะขนาดนี้ ต้องตามไปหามากินบ่อยๆ ซะแล้ว

หัวปลี หรือที่เรียกว่าดอกกล้วยหรือหยวกกล้วยคือดอกของต้นกล้วย เป็นที่นิยมใช้ในอาหารไทยและอาหารเอเชีย มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ประโยชน์หลักๆ ของหัวปลี และคุณค่าทางโภชนาการมีดังนี้

คุณค่าทางโภชนาการของหัวปลี (100 กรัม)

• พลังงาน 30 กรัม
• น้ำ 93 กรัม
• โปรตีน 2 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม
• ใยอาหาร 1 กรัม
• แคลเซียม 40 มิลลิกรัม
• ฟอสฟอรัส 50 มิลลิกรัม
• เหล็ก 2 มิลลิกรัม
• โพแทสเซียม 601 มิลลิกรัม
• วิตามินเอ 290 I.U.
• เบตา-แคโรทีน 193 Ug
• วิตามินซี 28 มิลลิกรัม

1. อุดมไปด้วยสารอาหาร

      หัวปลีเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามิน A, C และ E, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม และไฟเบอร์ สารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยให้สุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี

2. บำรุงสุขภาพหัวใจ

      หัวปลีมีสารประกอบอย่างฟลาโวนอยด์และกรดฟีโนลิก ซึ่งเชื่อมโยงกับการบำรุงสุขภาพหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ควบคุมความดันโลหิต และรักษาสุขภาพหัวใจ

3. ช่วยย่อยอาหาร

      ปริมาณไฟเบอร์สูงในหัวปลีช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ช่วยป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ และช่วยให้ลำไส้แข็งแรง

4. เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

      หัวปลีมีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน

5. เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

      หัวปลีมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่ม ซึ่งสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมการเผาผลาญและลดความอยากอาหารอีกด้วย

6. เพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย

      วิตามินซีในหัวปลีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ ช่วยทำให้ไม่เป็นหวัดง่าย และไม่ป่วยง่ายอีกด้วย

7. ช่วยเรื่องประจำเดือน

      หัวปลีถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมรอบประจำเดือนและบรรเทาอาการปวดประจำเดือน สามารถช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือนได้

8. ช่วยบำรุงสุขภาพของไต

      หัวปลีมีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะ สามารถส่งเสริมสุขภาพไตโดยการล้างสารพิษและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตได้ 

9. มีสารต้านอนุมูลอิสระ

      หัวปลีอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง

10. ช่วยเพิ่มน้ำนมคุณแม่หลังคลอด

       หัวปลีมีคุณสมบัติกาแลคตาโกก ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ในมารดาที่ให้นมบุตร เหมาะมากสำหรับคุณแม่ที่น้ำนมน้อย

ขอบคุณภาพและบทความจาก
https://food.trueid.net/detail/nEyQpleNoPxE